Ghostland
Igår blev det oplanerat besök med döttrarna innan vi skulle på Bio vi såg vörldens sämsta film Ghostland vill du i princip spola ner pengar i toaletten så gå och se den!
Propud Lakrits
Sprang på denna propud idag med lakritssmak och den var jag ju tvungen att testa! Den var helt i min smak kommer att köpa den igen 4 sp enligt vvappen!
Torsk med dillsås
Idag blev det Torsk med dillsås supergott och endast 5 sp!
Kvällsmat & serie
Dags för lite bön & linchili med ägg och Quorn = 0 sp & några avsnitt av "The Handmaidś Tale" Vilken bra serie snart sett klart första säsongen!
Ormen i Paradiset
Då har jag lyckats motionera 12 km hittills denna veckan! Kan inte påstå att jag känner mig jätte motiverad men det är ju tyvärr ingen som kan göra det åt mig! Känns som man är en del av en elefantparad och att man behöver hjärt och lungräddning
när man kommer hem! Men skam den som ger sig jag ska orka springa igen. Rom byggdes ju inte på en dag och jag vet ju att jag kan!
Valborg
-1,2 kg visade vågen idag och jag är faktiskt glatt överraskad. Hade tippat på 0,5 så jag klagar inte hejja mig! Känner mig tom taggad för att motionera idag vilket jag inte gjort sedan den 22 januari och det var ju ett tagsedan! Valborg idag och
det blir jobb för mig man kan skymta solen bakom molnen Men man ska vara glad för det lilla!
Ha en fin dag !
Fotmask
Det var denna söndagen det! Det var vi och 200595 st andra människor i Ullared och jag kom hem mest med grönsaker! Väl hemma blev det att gå runt med fotmask i två timmar så får hoppas att det funkar och att det var värt besväret!
En spark i röva i rätt riktning
Godmorgon! Dags för frukost och några kapitels läsning, sen blir det en dag i Ullared med ena dottern! Tycker ändå att det har varit en lång och skön helg och den har inte bara rusat iväg! Skönt att det kan vara på det sättet någon gång! I morgon
är det måndag och dags för att väga sig, hoppas på iaf ett halvt kilo ner! Måste verkligen börja röra på mig men det känns som om latmasken har borrat in sig rejält och inte vill ge sig av, jag behöver en spark i röva i rätt riktning!
Bombay-Curry
Ikväll blev det Bombay-Curry 11 sp per portion! Receptet finns i Viktväktarappen!, gott men tog lång tid att laga!
Loppisrundor & kaos i koppskåpet
Idag blev det lite loppisrundor och jag kom hem med ännu fler koppar! Som ni ser har jag kaos i koppskåpet allt står huller ombuller och jag vet inte hur jag ska få plats för fler, men fler måste jag ha så är det bara! Jag måste ståda och o komma på ett
system som gör att jag får plats för fler! Den finaste koppen idag var den gröna från "Wood and Sons" en riktig retrokopp! Vi åt även lunch på Foodmarket i Hallarna!
Dags för loppisrunda
Godmorgon! Frukost intagen och snart blir det en liten loppisrunda, kanske har man tur och hittar lite fler kaffekoppar!
Tacokyckling med rostad potatis
Ikväll blev det tacokyckling med rostad potatis! 11 sp per person och receptet är för 4 personer! Receptet kommer från Viktväktarna.
2 tsk flytande margarin
1 vitlöksklyfta
600 g kycklingfilé
150 g salladsost (feta) 10%
2,5 dl milda mat extra 4%
75 g soltorkade tomater i olja (avrunna)
1/2 tsk salt
1/2 tsk chilipulver
1/4 tsk spiskummin
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk oregano
800 g potatis
2 tsk olivolja
Hade godingen på middag idag!
Risoniröra med strimlad schnitzel & vitkålssallad pizzastyle
Kvällens middag:
Risoniröra med strimlad schnitzel & vitkålssallad pizzastyle! Mycket gott och dessutom snabblagat!
Receptet kommer från Viktväktarna och en portion är 10 sp receptet är för 4 personer!
2 dl okokt risoni
1-2 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
600 g skinkstek
1 tsk rökt paprika
1 msk flytande margarin
2 tomater
4 msk parmesanost
Vitkål
1 msk olivolja
1/2 msk vit balsamvinäger
Salladskrydda efter smak
Svartpeppar efter smak
Kotlett med grönsakswok & saffransyoghurt
Idag blev man mätt som en plätt: Kotlett med grönsakswok med saffransyoughurt! La till lite i woken som zucchini palsternacka och kålrot! Tyckte det var för lite med det andra och jag var rädd att inte bli mätt :)
Receptet finns i Viktväktarappen!
Gjorde en tomatsallad som var supergod o den ger 0 sp övrig måltid ger 5sp.
Lax med mangoglaze och rotfrukter
Idag gjorde vi Lax med mangoglaze och rotfrukter 5 sp per person och riktigt gott! Vi gjorde inga spett utan körde laxen hel.
Receptet finns i Viktväktarappen och heter:
Laxspett med mangoglaze och rotfrukter!
Jalfrezi med kyckling & ris
I dag blev det Jalfrezi med kyckling och ris, detta är en indisk rätt och supergott! Kommer absolut att göra den igen och receptet är för 4 personer och 1 portion är 5 sp.
2 dl okokt ris
2 gula lökar
1 grön paprika
1 röd paprika
1 röd chilipeppar
2 klyfror vitlök
5 cm färsk ingefära
1 tsk rapsolja
600 g kycklingfilé
2 tsk curry
1 tsk spiskummin
2 pkt passerade tomater ( jag tog bara 1 )
Koka riset
Hacka lök strimla paprika
Hacka chili
Skala o riv ingefära o vitlök
Hetta upp en panna med olja stek lök, röd paprika ingefära o vitlök några minuter. Tillsätt 1/2 dl vatten och mixa med stavmixer till en puré.
Blanda ner tärnad kyckling låt koka några min, tillsätt grön paprika , chili, curry, spiskummin o passerade tomater ( 1 pkt räckte gott 500g) låt koka 10 min smaka av med salt o peppar!
Ät o njut!
Receptet kommer från Viktväktarna o finns även i appen och heter Jalfrezi med kyckling!
Veckans meny & glass
Veckans meny är klar och inhandlad. Köpte Njies glass salty caramell idag supergod! Innehåller 5 sp för 100 g.
Sol
Dags för lite jobb några timmar sen blir det till att njuta av det fina vädret!
Sommar i Byvalla
Har precis läst ut Åsa Hellbergs " En liten Värld" en härlig feelgood som flätar samman många människor! Det jag gillade med boken är att det hoppade lite fram och tillbaka mellan de inblandande och man kunde inte förutse slutet!
Det kommer bli fler böcker lästa av Åsa! Nu fortsätter jag med del 3 av Byvalla "sommar i Byvalla" som jag skrev sist så var jag inte så förtjust i del 2 jag hoppas att denna är bättre!
Det är inte Bara somnar i Byvalla, det är även sommar här idag :)
Vilken härlig morgon
Ja vilken härlig morgon, jag lyckades sova lite längre än vanligt och det är en ledig dag! Idag intas första frukosten för i år ute, fåglarna kvittrar och himlen är blå! Idag visar sig Sverige från sin bästa sida!
