Påhälsning på jobbet

(null)
Idag kom denna lilla goding och hälsade på Mormor på jobbet! 

Frukosten den bästa är

(null)

Godmorgon, dags för jobb igen och ser nu fram emot min lediga fredag! Det börjar bli mörkt på kvällarna och man är inte pigg direkt, dags att rycka upp sig allt man vill göra är att sova! Men nu det bästa på hela dagen nämligen: FRUKOST!!

Badhytten-Det som göms i sand kommer fram ibland

(null)
Igår läste jag ut "Skärgårdsmorden" av Lars Bill Lundholm den var bra men jag måste säga att detta var en sådan "där bok" där det var alldeles för många människor och namn att hålla reda på! jag har verkligen problem stt hålla reda på alla och vem som är vem! Jag ska nu börja med: " Badhytten- Det som göms i sand kommer fram ibland"av Christina Olséni & Micke Hansen.

Filéspett med Bönsallad

(null)
Idag blev det filéspett med Bönsallad 6 sp/portion och receptet finns i VV appen!

Plockat lite frukt

(null)

Det växer så in i bomben med frukt på jobbet så har plockat lite idag,  "nästan" som godis! 

Indisk Curry med grillad kyckling

(null)
Vi planerade visst lite dumt med kyckling två dagar i rad, men så kan det gå när inte haspen är på! Gott var det iallafall Indisk curry med grillad kyckling, 5 sp och receptet finns i VV appen! Jag tog även banan till, det var riktigt gott! 

Besök av Finansminister Magdalena Andersson

(null)



Idag fick vi besök av Finansminister Magdalena Andersson på jobbet, enda stoppet hon gjorde Halland var hos oss på Sjölunda, jätteroligt tycker vi. Det var en mycket trevlig förmiddag med rundvandring på huset och i omgivningen, sedan åt vi lunch och hann även med en pratstund innan Magdalena skulle åka vidare till Skåne


Chicken Vindaloo

(null)

Idag testade vi en Indisk rätt från Viktväktarnas receptbank: Chicken Vindaloo det var supergott. Pricken över i:et var youghurten med honung! Matlistan och inköp är klar för kommande vecka! 

Chicken Vindaloo
4 pers
600 g Kycklingbröstfile
2 dl matlagningsyoughurt 8%
1 msk flytande honung
1 kruka koriander
Ruccola 70 g
2 dl okokt ris
1 ask coctailtomat
2 heta chilipeppar
1 msk rapsolja
1 förp krossade tomater
1/2 dl vatten
2 klyftor vitlök
1/2 tsk gurkmeja
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk kanel
1/2 tsk garam masala

Skala o klyfta lök. Klyfta tomat o finhacka chili. Hetta upp olja i en gryta o stek på medelvärme tills den fått färg. Lägg i coctailtomat, tomater o vatten. Tillsätt chili, vitlök o kryddor salta o peppra låt sjuda en stund. Skär kyckling i mindre bitar o lägg i grytan. Låt sjuda till den är klar. Koka ris blanda matlagningsyoughurt med honung. Toppa grytan med hackad koriander.  Servera med ris, honungsyoughurt o ruccola! 

Saker med tryck

Som företagare kan man leta runt hur länge som helst efter Profilföretag som erbjuder varor med tryck. Som företagare vill man ibland kunna ge bort lite presenter till sina kunder för att visa uppskattning, och det finns ju en uppsjö av sidor att välja emellan. PR Gruppen  erbjuder ett stort sortiment såsom pikétröjor med tryck och vad jag tyckte var lite rolig Powerbank med tryck  Du som företagare kan ju vara räddaren i nöden då din kund med andan i halsen inser att mobilen börjar få slut på batteri, kunden har dessutom har en lång resväg hem och hade missat att ladda telefonen kvällen innan. Det är idag inte lätt att finna ställen att ladda mobiler och Ipads på tyvärr. Detta är ju då en mycket trevlig present att ge bort och då med ditt företagsnamn på,  och kunden kommer inte att glömma dig i första taget. Säga vad man vill men man är ju nästintill uppkopplad dygnet runt och många sköter ju sina affärer även på sina resor. Även, jackor, kepsar och mössor är ju roliga saker att trycka sitt företagsnamn på och ge bort. Kanske du kan hitta dina kommande julklappar till din personal och varför inte ge bort powerbanks även till dem, tror att det hade varit en uppskattad present att få. Nåja det finns mycket att välja emellan och det finns absolut något för alla. Pennor med tryck på är ju toppen att dela ut, för det finns ju många penntjuvar här i världen och ditt företag får ju då gratisreklam då pennor har en förmåga att hamna både här och där!


Bästa stunden på dagen!

(null)
Bästa stunden på dagen, lite läsning , frukost och kaffe i mitt nya loppisfynd! 

Kräftdags 2018

(null)

Idag var det dags för skaldjur! Det blev kräftor, räkor, lax, chiliost, aioli gjord på lättfil och västerbottenpaj gjord på kikärtsbotten! 
(null)


Loppis

(null)

Dagens loppisfynd! 

Städ tvätt och läsning

(null)
Ledig idag och det är dags att ta tag i hem och tvätt! Man har ju inte varit så energisk med att städa och tvätta i sommar. Aantar att det  är dags att svepa runt med moppen en runda och ta hand om Mount Everest sedan blir det lläsa av!

Kyckling i Balsamicosås och kass film!

(null)
(null)

Idag blev det Kyckling i Balsamicosås med potatis! Skulle varit sötpotatis men tog mandelpotatis istället och lade även till blomkål! Receptet finns i Viktväktarappen:  Kyckling i Balsamicosås med sötpotatis, 6 sp/portion!

Var på Bio igår kväll och såg sämsta filmen: Slender Man! Den var bland de sämsta jag sett, så dålig att man funderade på att hoppa under stolen och gömma sig! 

Kryddstark laxgryta med ris

(null)

Denna veckan är det dags igen att köra lite recept från Viktväktarna och idag blev det Kryddig laxgryta med ris. Riktigt gott och snabblagat, detta kommer vi att göra igen 5 sp/ person receptet är för 4 personer:

2 dl okokt ris
500 g lax
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 morötter
2 tsk margarin 80%
1 tsk paprikapulver
1 tsk dragon
1 tsk oregano
2 krm cayennepeppar
1 förp krossade tomater
1 grönsaksbuljongtärning
1 krm socker 
2 krm svartpeppar

Koka riset, skär laxen i 2 cm kuber. Hacka lök vitlök och morötter! Fräs dragon, paprikapulver, oregano och cayennepeppar i margarinet några sekunder! Lägg i lök, vitlök och morötter och stek några minuter. Tillsätt krossade tomater, grönsaksbuljongtärning och låt puttra några minuter! Lägg i laxen låt puttra med några minuter och smaka av med socker och svartpeppar! 

Grillförbudet över och dags för köttbullar

(null)

Idag var det önskemål om Italienska köttbullar så nu när grillförbudet är över så fick det bli bullar på grillen! Min portion 6 sp! 

V.33

(null)

(null)

Färdigjobbat för denna helg och nu börjar v.2 efter semestern! Planerat kommande vecka och har varit inne och storhandlat! Det är ju dags att bli nyttig igen och hålla igen både på det ena och det andra! 

Krämig svamp & köttpanna med ris

(null)
Idag blev det krämig svamp & köttpanna med ris supergott, 8 sp. Receptet finns i VV appen!

Första jobbarhelgen efter semestern

(null)
Då var det snart dags för första jobbarhelgen efter semestern! Lite svalare ute och det är ju bara så skönt! Man kan ju inte klaga på vädret denna sommar varmt som i värsta tropikerna! 

La stada

(null)

(null)

Idag blev det en tur till stan med dottern , lite övningskörning och god glass på det! 

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0