Blanda spenat med mini cremefraiche riv i vitlök efter behag salta och peppra, stek kycklingfilé  efter önskad mängd. Ta en bit folie klicka ut spenat röran i mitten lägg på kycklingen samt tomatskivor..Pricken över I:e är grönmögelost som smulas lite på toppen. Gör ett paket och skjuts in i ugnen 200 grader ca 30 min servera hemmagjorda potatisklyftor till MUMS en klar favorit..