När man vaknar upp till en ledig dag

(null)
När man vaknar upp till en ledig dag och bestämmer att man faktiskt inte behöver göra ett skit om man inte vill! Idag ska jag LÄSA! 

Fiskgratäng med pizzasmak

(null)

(null)

Idag blev det fiskgratäng med pizzasmak...Sååå gott, stor tumme upp!! I Viktväktarreceptet var det kolja vi bytte ut den mot torsk. Receptet är för 4 personer & 9 sp/portion! 

Hon som kom före

(null)
Läste ut "Liten tvåa med potential" av Camilla Davidsson idag! Jättebra och en riktig bladvändare, en sådan härlig lättläst feelgood som man aldrig vill ska ta slut! Jag går nu vidare med en thriller "Hon som kom före" av JP Delaney och jag har snöat in mig på E-böcker så även denna bok i detta format! 

(null)



Hur trött kan man bli?

(null)

Hur trött kan man bli? Är så himla trött hela dagarna och då ska vi inte prata om kvällarna! Stängde av tv:n kl 22 somnade som en bånkad bäver och sovit hela natten! Väl när man vaknar känner man sig som om man varit med om 7 svåra år och att man blivit överkörd av en långsamtgående traktor med punktering! Hade hur görna som helst bara suttit hemma och läst idag, men men plikten kallar, vi äter vi sover vi jobbar och sen dör vi, livet går sin gilla gång! 

Liten tvåa med potential

(null)

Igår läste jag ut "Inga kelgrisar inga styvbarn"  av Cia Sigesgård. Finner inga ord för hur galen den boken var. Hur kan man få till en sådan helskruvad bok??? Ett tips är att inte äta samtidigt som du läser mer säger jag inte! Hur helcrazy den nu än var så gillade jag den! Jag tror denna bok kommer vara den mest knasiga bok jag någonsin kommer läsa och jag förundras över författarens otroliga fantasi för att få ihop någonting sånt här! Jag gör tummen upp, för varje sida man läste så ville man vända mer,  men nu efter all bedrövelse måste jag ha lite feelgood och går vidare med: 
"Liten tvåa med potential" av Camilla Davidsson även denna ska läsas som E-bok.


Frozen yoghurt med hallon

(null)

Gjorde frozen yoghurt med hallon idag och toppade med blåbär,  mums och 0 sp, kan ju inte bli bättre. 

400 g fusna hallon
500 g Yoghurt 0,5 % 
1 tsk sötningsmedel
1/4 tsk mynta
150 g färska hallon

Lägg frusna hallon, yoghurt  sötningsmedel & mynta i en matberedare eller mixer kör till en smet. Häll över i en frystålig förpackning, blanda ner färska hallon.  Ställ i frysen  1 tim ta ut den & blanda runt med en gaffel ställ in igen & upprepa 2 ggr tills den är fast. Låt tina 5-10 min innan servering. Jag serverade med lite blåbär! 

Korvpanna med majs

(null)

Idag blev det korvpanna med majs! Gott och enkelt 11 sp per portion, receptet är för 4 personer! 
(null)



En söndag

(null)

Godmorgon! En helg rullar på och det är redan söndag. Det känns som en riktig höstdag idag! Får se vad dagen har att erbjuda! I dag åker mellersta dottern till Spanien på studieresa i 5 dagar och ska öva sig på att guida  med klassen och man är ju allt lite avundsjuk, men nu är det bara 64 dagar kvar tills jag åker till LA!  

Mölndals Stadsmuseum & Kvarnbyn

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)
Idag gjorde vi en en utflykt i nostalgins tecken! Vi tänkte besöka Kvarnbyn och blev glatt överraskade i morse när vi tittade på google att där även fanns ett Museum! Jag älskar ju gamla saker och blir ju helt lyrisk! Så roligt att man fick gå fritt och hålla i allt om man så ville! Jag tog massa kort men tyvärr kan jag inte lägga ut alla! Det var gratis inträde och det fanns även en liten loppisbutik ijämte som jag fyndade några böcker och en kopp i. Allt för 25 kr billigt och bra! Vi tog sedan en sväng till Göteborg och väl hemma gjorde vi grillad kotlett med krispigt potatissallad 9 sp! 

(null)


Inga kelgrisar Inga styvbarn

(null)

Godmorgon! Nu är det ledig helg och man har tre sköna dagar framför sig! Igår läste jag ut Silvervägen av Stina Jackson.  Wow vilken debutroman,  hon vet verkligen hur man fängslar en läsare! Vilken författarstjärna! Vill läsa mer och massa mer av henne, en riktigt bra bok som är svår att lägga ifrån sig och spännande från första stund! I natt hade jag svårt att sova och kollade runt bland E-böckerna  på  Biblioteket där snubblade jag över  en vad jag tror en mysko men speciell bok nämligen:  Inga kelgrisar inga styvbarn av Cia Sigesgård. Jag tänkte först att jösses vad är detta men nu bara måste jag fortsätta , den blir säkert knepigare och knepigare men på ett positivt sätt... Idag blir det läsa av....

Limekyckling med paprikabulgur

(null)

Ikväll blev det Limekyckling med paprikabulgur 6 sp/portion, receptet är för 4 personer & kommer från Viktväktarna! 

(null)


Bio: Mile 22

(null)

Idag blev det lite fika och läsning på bibblan innan det var dags för Bio igen:  Mile 22 med Mark Wahlberg. Vilken action film, det var full fart från start och jättebra! 

Grillad lax med saffranspotatis

(null)

Ny vecka och det ska testas nya recept! Idag gjorde vi grillad lax med saffranspotatis, riktigt lyxigt en måndag! 7 sp/ portion, receptet är för 4 personer och kommer från Viktväktarna! 
(null)


The Nun

(null)
Ikväll var vi på bio och såg The Nun den var över förväntan, har hört många säga att den var dålig, jag tyckte den var bra! 

Val 2018

(null)
Då har man varit och röstat! Ikväll blir det Bio och sen från sängen kolla slutspurten på Valvakan!

Lyxmacka & Caponata med grillad ryggbiff

(null)
(null)

Igår blev det grillad ryggbiff med Caponata det är en grönsaksröra från Sicilien och passade utmärkt till köttet! Receptet finns i VV apoen och var 3 sp! I morse blev det lyxmacka på bönbröd! 2 sp för hela mackan...Mums! 

Kyckling på burk

(null)
Har haft denna kyckling på burk i några månader och har inte vågat äta den. Var rädd att det skulle smaka kattmat, blev glatt överraskad idag då jag hade med den till jobbet, god ju! Den är 2 sp och passar utmärkt till sallad! 

Morning

(null)
Godmorgon! Dags för frukost, lite läsning, jobb, storhandling och läsning igen! 

Ha en fin dag! 

Klippniing godingar och svamprisotto

(null)
Idag föll sommarburret och man blev av med några kilo på huvudet! Efteråt hälsade jag på godingarna och ikväll blev det svamprisotto till middag 10 sp mums! 
(null)


Silvervägen - Stina Jackson

(null)




(null)


Idag läste jag klart "Lånat silver och Krossat glas" av Ewa Klingberg" Spännande att läsa när den utspelar sig både i då och nutid. Inte alls rörig eller svår  att hänga med i. Jag hoppas hon skriver fler böcker och jag kommer att läsa dem alla! 

Nu går jag vidare med nästa bok som jag läst mycket gott om "Silvervägen" av Stina Jackson. Även denna gång kommer jag att läsa som E-Bok och har köpt den på Bokus smidigt och bra då den inte fanns att ladda ner på biblioteket än!  Pris på denna E-bok 87 kr och det är ju som hittat om den är så bra som alla säger!

Idag är en ledig dag inför helgjobb, dags att klippa bort sommarburret och hälsa på barnbarnen sen kan jag läsa hur länge jag vill!  


Biotajm & Italiensk kycklinglasagne

(null)

(null)

Ikväll var vi på Bio och såg "Domaren"  med Emma Thompson, vilken bra film bra från första minuten! Blev italiensk kycklinglasagne när vi kom hem 8 sp/ portion och receptet finns i VV appen! 

Ostgratinerad Basilikakotlett med Pasta

(null)

Idag åt vi Ostgratinerad Basilikakotlett med pasta 11 sp/portion blev riktigt mätt på denna portion och såsen passade som pricken över i:et till!. Receptet  finns i VV appen! 
Är du sugen på att ta del av Viktväktarnas goda recept och även få en gratis månads medlemskap? Klicka då på länken nedan! 

Jag vill bli medlem och även få en gratismånad! 

Murgh Makhani

(null)
Idag blev det ombytta roller från igår! Kollade inte receptet på denna rätt i söndags och kycklingen skulle ju marineras  så den fick bli idag istället! En jättegod indisk rätt med en god youghurtsås med mynta gurka och mango chutney till. Jag tog bara 1 dl ris till och räknar denna rätt som 5 sp receptet i VV appen säger 10 sp.

Libapizza

(null)

(null)

Ikväll blev det Libapizza sååå gott 8 sp för hela! 

1 libabröd 
Tomatpuré
Rucola
Champinjoner
Lök
Kyckling
4 msk arla riven ost 12%
2 msk turkisk youghurt 3,5%
Tomat 
Oregano

Meny v. 36

(null)

Veckans meny redo! 

Njie vaniljsås

(null)

Testade denna vaniljsås idag den var god 2 sp/dl. Skiva äpplen och lägg på en tallrik strö över kanel och in i micron någon minut, mums när man är lite gottesugen, dessutom nyttigt! 

Ryggbiff

(null)

Igår blev det grillad ryggbiff med fransk potatissallad. Kan verkligen rekommendera denna sallad, den finns i VV appen! 

Godmorgon

(null)

Godmorgon, då var det dags för ledig helg och regnet öser ner.  Idag blir det att titta på ny bil och storhandling för att bunkra upp inför kommande vecka! Resten av dagen blir nog ganska slapp som det känns nu, kanske en film eller två och lite läsning! 

RSS 2.0