Godmorgon! Vilken härlig dag det var igår och det blev första måltiden ute på balkongen för i år! Man kan ju inte annat än att bli lycklig när solen skiner och himlen är blå! Sen blev det en runda in till stan med dottern! 

Gör såhär med tortillalasagnen

Skär kycklingen i mindre bitar och stek! 

Hacka löken skär paprikorna och champinjonerna i mindre bitar och stek! Blanda med kycklingen häll över tacokrydda, tacosås och mjölk o låt koka ihop! Varva sedan med bröd o röra! Avsluta med röra o strö över 1 dl riven ost! Ugn:ca 20 min 200 grader!