Morotspudding
Idag har jag provat att göra morotspudding så jag har skalat morötter för glatta livet! Vad ska jag säga?? Hmmm helt ok men saknade någonting till! Funderar på om jag ska ha i en burk tonfisk nästa gång, det borde funka! Jag är verkligen en köttmänniska och vegetariskt är inget jag föredrar men det går! Till stuvade jag lite spenat
2 kg morötter
1 l lättmjölk
4 ägg
3 dl grötris
Skala och skiva morötterna koka tills de är mjuka! Koka grötriset i 1 l vatten tills vattnet kokat in! När morötterna var mjuka använde jag först en potatisstöt och körde med elvisp, skvätter nog
mindre med mixer.Vispa ihop äggen med mjölken och blanda ihop till en enda röra med grötris och morotsmos! Jag kryddade med salt och peppar! Jag smorde sedan en plåt med höga kanter med lite olivolja, hällde sedan i smeten och in i ugnen i 175 grader ca 1,5 tim! Jag fick tolv bitar och varje bit 3,4 p jag avrundar 3 p! Jag räknar heller inte in olivoljan jag smorde med för jag har alltid halva veckobonusen kvar när ny vecka börjar! Kan säga jag lurar mig själv lite :) till detta stuvade jag lite spenat med 0,5 dl lättmjölk 0,5 msk maizenastärkelse vilket var 0 p
1 bit om du gör 12 bitar 3 propoints
Kommentarer
Postat av: nu jäklar blommar löken
Prova att blanda i stekt fläsk? Eller kassler, blir som en nyttig ugnspannkaka?
Svar:
Jessica Andersson
Trackback
