Har idag testat att göra lite nyttigare variant av en muffinskaka skulle vilja se det mer som en blåbärspaj.

6 ägg

2 msk chiafrön

2 bananer

Blåbär

Mosa bananerna och vispa ihop med resten av ingredienserna häll blåbär i botten av formen. Folieform är nog att föredra då dessa ville flyta ut..Fyll på med smet in i ugnen 200 grader 10 minuter..

Till detta 1 msk vaniljvisp 8% 

Det blev 20 st =14 sp  så räkna 1 st 1 sp 1 msk vaniljvisp 1 sp så detta är ju ett bra alternativ för kakmonster..

Nästa gång ska jag göra det i en form istället..