Vilken lång dag..Åkte 6.30 och kom hem 18.30 vad gött det hade varit att ta semester från stressen i sitt liv..Elefanten är tillbaka o trampar över bröstet och jag har fått stressutslag på kinderna blafforna på kroppen kommer och går så ibland ser jag ut som en kopia av en fläckig  ko. Detta är lika roligt som om man skulle sälja sand i Sahara ungefär..Inte alls med andra ord.

 

I morgon är det äntligen en ledig dag och jag har förberett Cruella Von Crockpot för morgondagen då det vankas biff stroganoff. I med alla ingredienser och strimla köttet och på med locket..Pottan får en arbetsdag på 7-8 timmar på låg effekt så den lär inte ha en stressig dag på jobbet iaf..15 minuter innan maten ska serveras häll i grädden.

 

1,5 kg fransyska 

5 matskedar tomatpuré

3 dl vatten

3 gula lökar skivade 

2 små burkar champinjoner

2 tsk dijonsenap 

3 dl milda mat 4%

Salt Peppar paprikapulver 

2 köttbuljongtärningar 

 

Receptet är beräknat till minst 10 portioner och säkert mer så detta lämpar ju sig till matlådor. 

 

Smartpoints: 38 för grytan delat på antal portioner..