Ikväll blev det cornflakeskyckling med ugnsrostade morötter potatis och brysselkål! En 5 km promenad på det! Så gott och det känns riktigt lyxigt med denna krispiga yta! Doppa en kycklingfilé i ett vispat ägg och rulla den i 1 dl smulad cornflakes (blanda i salt och peppar) in i ugn 200 grader ca 25 min ät och njut för 2 sp! I morgon blir det att gå upp innan tuppen då jag ska på handledarutbildning på körskolan sen blir det en runda till barnbarnen!